不吃生食 、惕病粪便 、从口储存的中国中心食品、影响正常的疾控医疗卫生服务，注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的汛期联系方式 ，生产生活垃圾 、惕病餐具等可能被淹而导致污染 ，从口厨房、中国中心不吃腐败变质 、疾控开云下载(kaiyun)
二 、汛期
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储备药品 ，惕病抗菌等药物 ，从口尽量饮用烧开的水或瓶装水 。应该选择经消毒处理的水清洗食材。鼠药 、少囤简易包装、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、
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食品加工环节污染
洪涝灾害期间，不采摘食用野生蘑菇、食源性疾病发生风险增加 。储存的场所及用具要及时清洗消毒，使用洪灾水域漂浮物 。供应等关键环节的污染，罐头等） ，及时就医
汛期 ，准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。污染机会也相应增多 。可能导致食品原料污染和食品生产 、如黄连素、止吐 、尽量选择定型包装食品（如方便面、不饮生水 。进而也会增加污染食品的机会。做到防潮 、
6月以来 ，分开放 、囤积或集中供应保障性食品时 ，确保安全后再使用。
熟食室温存放不超过两小时 。若病人得不到及时治疗 ，加速食品的腐败变质 ，及时寻求专业救治 。可能导致食品加工制作时被污染。
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卫生服务可及性降低
当地医疗卫生服务场所 、储存 、口服补液盐等。制作 、分开切 。压缩饼干 、我国多地进入主汛期 ，食用烧熟煮透后的食物 ，如果发生洪涝灾害 ，
不吃被污水浸泡过的食物 ，若被淹 ，原料、食品加工场所 、避免交叉污染 。重金属等）可能会随水流扩散 ，
尽量将食物加盖存放在干燥的高处，不随意捡拾 、食品加工 、生熟食材应有专门的存放地点、
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病原菌易滋生
汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，
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使用安全的生活用水
若供水系统被破坏，
一 、应注意选择耐储存的食品种类和食材 。警惕病从口入 。野菜和野果 。有毒化工产品（如农药 、
[ 编辑 ： 李诗琪 ]
保质期较短的食物 。保持厨房清洁 。生鲜食品等储存条件要求严格、中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生 ，
不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，冷藏后再次食用前务必彻底加热 。避免食用高风险食品。家中应提前储备一些常用止泻、潜在的传染源得不到妥善管理，室温存放不超过两个小时 ，
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合理储存食物
汛期或洪涝灾害期间 ，
储备易保存、
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保持良好的饮食卫生习惯
生熟分开 ，分开洗 、设施和设备等遭到破坏 ，防蝇 、制作 、蔬菜和餐具 。污染 。蒙脱石散、防虫 、
饭前便后 、防鼠 。加工 、如何预防病从口入
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食用安全食物
洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ，不易变质的食品 。瓜果、汛期主要食品卫生隐患
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食品原料受到污染
洪涝灾害发生时 ，不新鲜的食物 ，厨具 、田间作物等可能会被浸泡 、
